Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer baru
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a dynamického Manažera baru, který se připojí k našemu týmu. Jako Manažer baru budete zodpovědný za celkový provoz baru, včetně řízení personálu, zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu a maximalizace ziskovosti. Budete mít na starosti plánování a organizaci akcí, řízení zásob a zajištění dodržování všech předpisů a standardů. Ideální kandidát by měl mít silné vůdčí schopnosti, vynikající komunikační dovednosti a schopnost pracovat v rychle se měnícím prostředí. Důležitá je také schopnost řešit problémy a přijímat rozhodnutí pod tlakem. Pokud máte vášeň pro pohostinství a zkušenosti s řízením baru, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení každodenního provozu baru.
- Vedení a školení personálu.
- Zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu.
- Plánování a organizace akcí.
- Řízení zásob a objednávek.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Řešení stížností a problémů zákazníků.
- Maximalizace ziskovosti a efektivity provozu.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s řízením baru nebo v pohostinství.
- Silné vůdčí a organizační schopnosti.
- Vynikající komunikační dovednosti.
- Schopnost pracovat pod tlakem.
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Flexibilita a schopnost přizpůsobit se změnám.
- Schopnost řešit problémy a přijímat rozhodnutí.
- Vášeň pro pohostinství a zákaznický servis.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením baru?
- Jak byste řešil stížnost nespokojeného zákazníka?
- Jaké metody používáte pro motivaci a školení personálu?
- Jak byste zvýšil ziskovost baru?
- Jaké kroky podnikáte k zajištění dodržování hygienických předpisů?
